The Ethics of Agricultural Biotechnology and Food

Die öffentlichen Diskussionen zum Thema Biotechnologie konzentrieren sich auf eine Vielzahl von Fragen. Dazu gehören allgemeine moralische Fragen, wie wir mit unseren Mitmenschen, nicht-menschlichen Lebewesen und der Natur im Allgemeinen umgehen sollten, aber auch spezifischere Fragen, die sich im Zusammenhang mit bestimmten Technologien und Anwendungen stellen. Im Falle der Pflanzenbiotechnologie beispielsweise betreffen typische Fragen die Risiken der Auskreuzung zwischen gentechnisch veränderten und Wildpflanzen, die Risiken für die Verbraucher von Produkten, die auf gentechnisch veränderten Pflanzen, Tieren oder Mikroben basieren, die Zulässigkeit der Patentierung von DNA-Sequenzen oder gentechnisch veränderten Organismen sowie die Einschätzung möglicher Vor- und Nachteile der Anwendung von Gentechnologien auf Pflanzen bei der Produktion von Lebens- und Futtermitteln. Bei der Tierbiotechnologie geht es eher um das Wohlergehen der Tiere, die der Biotechnologie ausgesetzt sind.

Inhaltsübersicht

Anwendungen der Biotechnologie in der Landwirtschaft
Fragen der Lebensmittelethik befassen

Literaturempfehlung

P.B. Thompson (2015): From Field to Fork: Food Ethics for Everyone, New York: Oxford University Press.

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